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Notre ferme vous souhaite la bienvenue sur son site et vous reçoit dans un cadre convivial pour vous faire découvrir nos différentes prestations et nos divers produits laitiers qui sauront vous satisfaire.
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3 Bois l’Abbesse,
68660 Lièpvre
Tél. 03 89 58 43 85
hoppla.geiss@neuf.fr contact@fromage-de-chevre-alsace.com



LE grant saut


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QUI SOMME NOUS ?

• Créer en 2001 , on s’installe avec 16 chèvres. Michel BEP Agricole obtenue en 1996
s’occupe des parcelles, de l’affouragement et du  déplacement des bêtes. C’est aussi lui qui  traie les vaches  et sort le fumier.Aujourd’hui il est conjoint d’exploitant a mi-temps, sa nouvelle passion : les salaisons.

 

Marion 17 ans,
Passion :
Les chevaux et  d’avantage son poulain .
Un grand amour tous les deux !Elle fait une école équestre et aimerait plus tard en faire son métier

Savannah 12 ans
Collégienne :
Sa passion tous les animaux
Elle  élève  des cochons d’indes et un poulain.
Elle aide à la traite des chèvres quand je suis à la bourre.
Merci mon Bébé !!!



Eulalie 7 ans
Mon petit monstre,
Elle aime tout !!!
Très vive, génialement cool !!!

Il ne reste que moi, installée en temps qu’exploitante agricole le 05 juillet 2001, j ’ai suivi  une formation agricole et obtenu  mon BEP Agricole en 2001. Nous avions déjà acheté nos 6 premières chèvres  en 1997.
Aujourd’hui l’effectif caprin est de 64 têtes. Je m’occupe de la traite des chèvres, la fabrication des fromages et yaourts. La commercialisation et les maudits papiers à tenir

Le  cheptel :
Je  travaille avec deux troupeaux.
Le premier lot est composé de chèvres alpines, poitevines et de Boréals. Ce troupeau x est la pour la fabrication des produits laitiers.
Le deuxième lot  est composer de chèvres boers et boréals elles sont là pour entretenir les espace verts et servent a à la transformation pour la viande et saucisson divers.

Chèvres Boers

Chèvre poitevine

Chèvres alpines

 



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